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1、椰子蒸飯
【椰子怎么吃最方便 椰子怎么吃最方便視頻】椰子飯是海南的傳統農家小吃 ， 先準備一顆新鮮的椰子、糯米一斤 ， 把椰子肉切成小塊 ， 糯米洗干凈 ， 再用備好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半個小時 ， 就可以出鍋食用了 。糯米中融入了椰子濃濃的奶香味 ， 吃起來口感特別獨特 ， 而且富含營養 。
2、椰子汁煲雞湯
椰子汁煲雞湯是一到非常出名的菜 ， 也是海南非常好吃非常有營養的一道美食 ， 深受海南人民的喜愛 。先準備兩顆新鮮椰子 ， 把椰子切開一個小口 ， 倒出汁水 ， 再準備一只雞 ， 可根據個人的食用量準備雞肉量 。
把椰子汁倒入鍋中 ， 整只雞也放入鍋中同煮 ， 不用放很多的調味料 ， 這樣就能保留了椰子和雞肉的原香味 ， 用中火慢燉一個小時后出鍋 ， 美味的椰子汁煲雞就做好了 。湯水清淡甘甜 ， 雞肉滑嫩可口 ， 同時這道菜還有補血養身、滋潤皮膚的功效 。
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