6、將食鹽白酒水準備好以后，我們要把白菜的根部，放到食鹽白酒水中，將其根部浸泡一下并取出 。然后我們要準備適量的保鮮膜，并用保鮮膜把白菜給它包裹起來，將白菜密封保存 。最后我們要把白菜放到干燥的地方，去對白菜進行保存就可以了 。食鹽、白酒能防止白菜細菌滋生，而保鮮膜的密封性很強，能阻隔白菜與空氣進行接觸，這樣的密封環境下，去對白菜進行保存，就能讓白菜保存時間大大提高 。
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