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白色的蘋果是什么品種，野生蘋果上刮下來的白色粉末是什么？( 二 )

生活百科白色


NO.2王林蘋果
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王林蘋果
王林蘋果是冷門蘋果中比較熱門的蘋果品種了 。它是印度青蘋果和黃香蕉蘋果的雜交后代 。從外表來看，王林蘋果繼承了不少印度青蘋果的基因，它跟印度青蘋果外表有些相似 。若是說印度青蘋果的外表是素顏，王林蘋果則是“麻子臉” 。
王林蘋果黃綠色的果皮上帶著較多的糖漬，也就是我們經常說的“麻子” 。單純從顏值來看，它的評分肯定不高 。王林蘋果果肉呈白色，吃起來脆而不硬，甜而不膩 。蘋果風味濃郁，放久后有發酵的酒香味 。
王林蘋果被淘汰成冷門品種的主要原因是：外表不討人喜；季節性太強；貯藏性不高；10月中旬成熟，跟紅富士蘋果搶市場，被打得一敗涂地 。
NO.3黃香蕉蘋果
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黃香蕉蘋果
黃香蕉蘋果也叫金冠蘋果、金帥蘋果、黃元帥蘋果等 。它這四個名字都很響亮，各地都有叫的 。但實際上，黃香蕉蘋果、黃元帥蘋果、金冠蘋果、金帥蘋果，是同一個品種，只是各地叫法不同 。
黃香蕉蘋果原產于美國，1940年引入了我國，是很古老的一個蘋果品種 。在80年代-90年代，黃香蕉蘋果也曾經盛極一時 。它給人留下的最深印象是蘋果放在屋子里，放久后，整個屋子里都有濃濃的蘋果味 。
黃香蕉蘋果9月中上旬成熟，屬于中熟品種 。果形為長圓形，完全成熟后，外表較為光滑，果色為金黃色，引人奪目 。果肉是黃白色，吃起來很細膩 。黃香蕉稍微貯藏一段時間后，蘋果的芳香味極為濃烈，為其最大的特點 。久放后的黃香蕉吃起來果肉發綿、發軟，一點也不脆硬，非常濃甜 。
黃香蕉蘋果被淘汰成冷門品種的主要原因是：貯藏的時候，果皮非常容易發皺，種植時果樹抗性弱，比較容易得病害 。
NO4.青香蕉蘋果
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青香蕉蘋果可以說是太古時期的蘋果品種了，原產美國中部，也由美國傳入我國，具體傳入時間太過久遠，不詳 。60-70年代，青香蕉蘋果是當時的主流蘋果品種，還曾經被列入“特供蘋果” 。
青香蕉蘋果外表為青綠色，易生銹斑 。果肉初期脆硬，久放后發綿 。實際上，青香蕉并不怎么好吃 。它的皮非常厚，也不怎么甜，也不怎么酸，而且果皮十分厚，果肉致密粗糙，一點也不細膩，渣滓感很大 。
但青香蕉有一個唯一特點是，它非常、非常、非常的香，比黃香蕉還要香 。吃起來香，放屋子里聞也香 。濃郁的蘋果芳香，蘋果品種中至今無出其右 。甚至有人戲言，說可以發展青香蕉蘋果當空氣清新劑 。
青香蕉蘋果被淘汰成冷門品種的主要原因是：果樹抗病性差，品種口感不符合當時人追逐的蘋果口味，被紅富士秒殺了 。
NO5.國光蘋果
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國光蘋果，原產于美國，光照上色后果皮為紅色，底部為黃綠色 。它曾是亞洲主要栽培的蘋果品種之一，但很快也就被淘汰了 。
國光蘋果果型可以用“扁扁圓圓”來形容，整體上個頭不大 。它的風味以酸甜為主，吃起來比較爽脆，果肉呈黃白色，且肉質較硬，以前，我們經常說的“酸酸甜甜的小蘋果”實際上就是國光蘋果 。在眾多蘋果品種中，國光是比較酸的一個蘋果品種 。
國光蘋果被淘汰成冷門品種的主要原因是：對比紅富士，顏值低于紅富士；風味上，酸味比較重，甜度不如紅富士 。
NO6.（新）紅星蘋果
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新紅星蘋果
紅星蘋果，它是在紅富士之下，顏值最高的一個蘋果品種 。它的全果濃紅，上面覆紫紅色的條紋，果面帶有光澤 。果實整體呈圓錐形，較為好看 。曾在山東、陜西等地廣泛栽培 。
后又有新紅星蘋果，為紅星短枝型芽變后的品種，也繼承紅星大部分的優良性狀 。
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新紅星蘋果
（新）紅星蘋果果肉淡黃，整體風味也是酸甜為主，果皮上帶有果粉，蠟質比較厚 。（新）紅星蘋果果肉較松脆，（新）紅星蘋果完全成熟后，吃起來“粉面沙甜”，是可以用勺子挖著吃的蘋果品種 。
（新）紅星蘋果被淘汰成冷門蘋果的主要原因：收購商大批量來收購的人少了，果農只能自己賣，自己賣又沒有固定的銷路，產業鏈快斷了 。
N07.秦冠蘋果
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秦冠蘋果
秦冠蘋果是我國自主選育出的一個比較成功的蘋果品種 。它由黃香蕉和雞冠雜交而成，曾經主要的栽培地區是我國陜西 。它本身也是陜西的科研機構選育出來的，比較適合陜西栽培 。后來，由于紅富士品種進軍陜西，秦冠蘋果也就沒落了 。
陜西禮泉的秦冠蘋果曾經也是特產，但在紅富士的擠兌下，逐漸淪落成了只能用來加工的蘋果品種 。

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