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1、不能，香菜中含有豐富的維生素C，黃瓜中存著維生素C的分解酶，因此不建議香菜和黃瓜一起食用，會使維生素C的含量遭到破壞，導致黃瓜和香菜的營養成分流失 。
【香菜和黃瓜能一起吃嗎 香菜和黃瓜能一起吃嗎】2、香菜+豬肉：香菜性溫，豬肉是可以生痰的食物，如果兩者一起食用，會引起濕熱加重且伴有生痰的效果 。香菜+動物肝臟：香菜中的維生素C含量比較豐富，動物肝臟中含有較多的銅、鐵離子 ， 如果一起食用會導致香菜中的維生素C氧化，從而會讓香菜和肝臟的營養價值降低 。香菜+藥物：香菜不能和維生素K一起食用，所以如果吃了含有維生素K的藥物再食用香菜的話會給身體帶來不適感 。
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