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西瓜拼盤的花樣切法竅門

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西瓜拼盤的花樣切法竅門

文章插圖
西瓜果盤的5種優雅切法詳細講解：
西瓜果盤第一種切法：
拿起來直接吃~多余的一半瓜皮方便捏握，而且不臟手~
1、取西瓜1/4個 。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀 。
3、再將西瓜切成大小均勻的6—8等份 。
4、取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可 。
5、依次切好擺盤食用 。
西瓜果盤第二種切法：
和第一種略有不同~這樣切出來的西瓜，吃著有天然冰棒的感覺~
1、取西瓜1/4個 。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀 。
【西瓜拼盤的花樣切法竅門】3、再將西瓜切成大小均勻的6—8等份 。
4、取其中一塊，把瓜皮等分成三份各去兩端 。
5、依次切好擺盤即可 。
西瓜果盤第三種方法：
1、取西瓜1/4個 。
2、順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀 。
3、再將西瓜切成大小均勻的4等份 。
4、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小塊 。5、依次切好擺盤 。
西瓜果盤的第四種切法：
這個很方便，將西瓜切成1厘米左右厚度的片狀，再沿底部切下即可 。看圖就明白啦~去皮很干凈~一點不浪費啊~
西瓜果盤的5種優雅切法
西瓜果盤第五種方法：
用挖球器或其他模具制作球形或各種異形圖案 。
1、挖球器一個 。
2、最好選半個西瓜取球，這樣西瓜汁不易流出 。
3、取西瓜球若干，放入盤中即可，冰鎮一下更好了 。
需要材料：西瓜、水果刀、盤子 。
1、首先，把一個西瓜垂直切成兩半 。
2、扣在砧板上，橫切成兩半 。一定要平放在案板上，西瓜好切不會滾，不容易傷手 。
3、然后在切好的半個西瓜上橫著切一小塊備用 。
4、用刀將西瓜切成相等的三角形和三等份 。
5、然后在三角形西瓜的兩端各切下一小塊西瓜皮，看起來就像圣誕樹一樣 。拿著吃很方便，不會滴 。都是西瓜汁，盤子好看 。
6、還有一種切法是直接把西瓜皮去掉 。
7、然后就可以直接擺盤了 。如果太大牙簽插不進去，按照三角形切成幾小塊也不錯 。
西瓜船的切法比較美觀，很多地方上果盤的時候都用西瓜船的切法，首先切出來一大瓣西瓜 。然后用一個小點的刀將西瓜分成均勻的西瓜塊，注意不要切到西瓜皮，切斷了就不行了 。
接著用尖刀沿著西瓜皮底部劃上一圈，讓西瓜瓤脫離西瓜皮 。如果切的西瓜塊比較大，可以兩邊操作，打通就可以了 。然后將西瓜塊左右推出一半，西瓜船就做好了，插上牙簽，或者直接手拿著吃就好了 。
將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4 。
再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟） 。
將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切得深一些，但不能切斷 。
將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，擺好造型 。

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