1. 首頁 > 生活百科 > >

太倉有什么土特產

生活百科太倉

【太倉有什么土特產】

太倉有什么土特產

文章插圖
太倉特產
中華絨螯蟹、興隆茄子、太倉芋艿、太倉“三豆”、美術奇葩麥秸（桿）畫 、工藝鞋、紅木雕刻、太倉香蔥、太倉全羊宴、太倉板橋西瓜、太倉糟油、太倉肉松、春凰牌燠雞、太倉太師餅、長江四鮮、太倉白蒜、太倉珍蔬紫葛葉等 。
陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產于蘇州陽澄湖 。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩 。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美 。
太倉肉松太倉肉松是江蘇省蘇州太倉的特色產品，有著非常悠久的歷史 。太倉肉松選用優質的豬后腿精肉為主要原料，再配以醬油，冰糖，黃酒等配料，經過傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的肉松滋味鮮美，清香可口 。
蘇繡蘇繡是中國優秀的民族傳統工藝之一，是蘇州地區刺繡產品的總稱，有著非常悠久的歷史 。蘇繡的制作技藝十分精細，十分考究，對繡工的要求非常高，蘇繡具有圖案秀麗，構思巧妙，針法活潑等特點 。
太湖莼菜太湖莼菜是蘇州著名特產之一，是一種生長在湖澤池沼中的多年生草本植物，每年清明致霜降間可采摘嫩葉供食用，與鱸魚齊名，用以調羹，香脆滑嫩 。莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液，食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺，并有一種沁人心肺的清香，口感極好、風味獨特 。
蘇式蜜餞蘇式蜜餞是江蘇省吳縣地區的特色傳統小吃，有著悠久的歷史 。它的制作工藝獨特，味美色鮮，暢銷全國各地，深受消費者的歡迎 。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名 。
叫化雞叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統名菜，有著悠久的歷史，其制作方法相對來說比較簡便，選用雞為主要原料，然后宰殺除內臟洗凈，用黃泥將雞全部涂抹，然后置于火中煨烤，這樣制作出來的叫化雞酥爛肥嫩，風味獨特，還含有蛋白質，氨基酸等豐富營養 。
蘇式糖果蘇式糖果是江蘇省蘇州的特色傳統小吃，有著悠久的歷史，創始于清朝末年，還被慈禧列為朝廷貢糖，至今已有一百多年的歷史了 。蘇式糖果的制作方法十分考究，制作也十分精細，所做出來的糖果臺呢不膩，鮮潔爽口，而且品種多樣 。
雞頭米蘇州雞頭米又稱蘇芡，是芡實的一種，水八仙之一，原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡，睡蓮科水生草本植物芡的種仁，分新鮮和干米兩種成品 。蘇州雞頭米因口感軟糯香嫩，營養價值高而聞名 。由于蘇州雞頭米獨特的品種及其口感，成為市民秋季餐桌必備的一道食補佳品 。
蘇式糕點蘇式糕點以江蘇省蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調香，口味重甜 。蘇式糕點在中國傳統糕點發展史上占有重要的地位，是中國傳統糕點主要幫式之一，品種甚多，其著名品種就有棗泥麻餅、月餅、巧果、松花餅、盤香餅等等，傳統品種達130余種 。
碧螺春碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，碧螺春的制作技藝要求非常高，以春分至清明所制作出來的茶葉最為珍貴，碧螺春要經過殺青，揉捻等復雜的制作工藝才能制作而成，所制作出來的碧螺春湯色清明，鮮醇甘爽，飲后回味無窮 。
太倉特產
中華絨螯蟹、興隆茄子、太倉芋艿、太倉“三豆”、美術奇葩麥秸（桿）畫 、工藝鞋、紅木雕刻、太倉香蔥、太倉全羊宴、太倉板橋西瓜、太倉糟油、太倉肉松、春凰牌燠雞、太倉太師餅、長江四鮮、太倉白蒜、太倉珍蔬紫葛葉等 。

    推薦閱讀