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韶關的風采樓有什么歷史故事嗎( 二 )

生活百科韶關


風度路是韶關最古老的商貿大街，可能因此而難以大拆大建這倒成為了一種幸運 。散步在風度路上，體會兩邊商鋪的變遷，其實是一面鏡子反映了人民生活的發展 。古街煥發著四射的熱力，總激起我無盡的好奇心去探究起這條街道昨天的身影 。
糍粑與土語里的生活滋味
吃過麗江的粑粑、陽朔的粑粑、還有烏鎮的青團子，來到了韶關，就忍不住把它們和在這里街頭巷尾售賣的艾葉糍粑做比較，往往我對后者情有獨鐘 。這里的糍粑里面加入了艾葉，按照今天崇尚食療風氣，艾葉在傳統中醫藥里有著獨到的療效，不知不覺間，做糍粑人的一番心思用意就融入在這小巧可口的食物中 。
還有灰水糍，老韶關人自然是記憶猶新，逢年過節時，每家每戶都會自己制作灰水糍 。做好的灰水糍可以加點青菜、豬肉做成湯片，也可以煎成金黃色，撒上白糖，口感滑潤 ?，F在這些東西也許只有在小巷深處才能發現它的蹤影，但是這卻是它最原始的生活滋味 。
不能不提的還有韶關的方言土語，那些“澀”麻聲、本城話如今在年輕一代中已經很少有人會說，轉變為講粵語或國語，但老一輩的韶關人卻堅持：寧愿賣了祖宗田，不賣祖宗話，那土話似乎也成了老土的老一代人的土話 。當我看到兩位老人家駐足在市場邊上用土話聊家常，那一瞬間，我明白這座城市還是屬于老人家，是他們繼續了這座城市的文化，沉淀了這個城市的精髓 。
推薦看點
吊腳樓、騎樓和趟攏門——“老房子”告訴你韶關的一切
在韶關的記憶中，沒有“快餐”，沒有“批量”，有的是普通的物件、精致的工藝、巧妙的構思，還有那些承載了百年風雨的老房子 。
吊腳樓
在市區東堤中路有一片破舊不堪的“吊腳樓”，今日看來恰似一幅油畫上礙眼的一筆，但是，在許多“老韶關”心目中，這里曾經是韶關最繁華的地帶，是赫赫有名的“老板街” 。“吊腳樓”的產生是很有淵源的：從前北江水系是廣東交通的主干線，江面上千帆競發，沿岸商貿十分繁忙，“吊腳樓”也就應運而生，貨船可以直接駛入吊腳樓下，以便將船上的貨物吊到樓上 。
騎樓
在江南水鄉我們總是能看到那些稱為廊棚的水鄉特色建筑，在韶關的老街上同樣能看到類似廊棚具有嶺南特色的騎樓，它是針對南方日烈雨多而創造的一種臨街建筑 ?！膀T樓”在樓房前跨人行道而建，在馬路邊互相連接形成自由步行的長廊 。
這樣的騎樓，對于中年的韶關人來說，其實就是童年的回憶；而對于小孩子，就像是一段遙遠的傳說，曾經是多么真實的生活，如今在他們眼里已經不知所已 。
趟攏門
趟攏門是嶺南地區平常老百姓家里最普通的生活物件 。趟，在粵語的文字解釋中有滑動著推的意思，很形象；趟攏是水平方向走動的柵欄式拉門，下部裝有滑輪，后部裝有豎插銷和小銅鈴 。一般有人在家時候都不關大門只要拉上趟攏就好，只要有人來一拉動趟攏，門上的小銅鈴就叮咚作響 。

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