朗姆酒是一種什么酒,為什么加勒比海盜總要喝它?還有哪些文學作品出現了朗姆酒?( 二 )


朗姆——粗曠海盜
朗姆酒Ron,來自加勒比地區,因為加勒比地區日照充足,盛產甘蔗,所以西班牙殖民者以及海盜用成本低廉的甘蔗汁為原料,發酵及蒸餾制成這種酒 。殖民時代,征服者在加勒比地區大量種植甘蔗,用于制糖,因為技術原因,制糖過程中會殘留一些焦糖廢料,這些廢料被搜集利用起來釀酒 。
朗姆酒是以上幾種烈酒中出身最為低廉的一種,但是由于成本極低,即賣即售,所以為常年在海上艱苦環境里工作和生活的水手和海盜青睞 。
朗姆的口味濃烈,辛辣刺喉,非常有利于暴雨濃霧中值班的水手提神取暖;后勁大,有助于作戰時壯膽;如果加入檸檬長期飲用,對活血化瘀,防止壞血病可以起到積極作用;不飲用的時候,可以長期放置,其中的酒精還是很好的消毒劑,放入船上儲存的淡水中可以消毒殺菌 。
朗姆酒一度是海盜和水手的硬通貨,船長發軍餉和工資的時候甚至用朗姆酒充作貨幣 。
涉及朗姆的影視作品很多,比如《加勒比海盜》系列,《怒海爭鋒》、《佐羅》、《名偵探柯南》、《丁丁歷險記》等 。
關于朗姆酒的文學作品有《朗姆酒日記》、《老人與?!?、《基督山伯爵》、《霧都孤兒》、《金銀島》、《白鯨記》等 。
【朗姆酒是一種什么酒,為什么加勒比海盜總要喝它?還有哪些文學作品出現了朗姆酒?】朗姆因為便宜,濃烈,配合糖漿,檸檬,薄荷,可樂等甜性飲料效果出色,所以調制出的名酒很多,廣受歡迎,比如——
自由古巴
莫吉托
黛吉麗
值得注意的是,朗姆酒雖然出身不高,但是以它為基礎的雞尾酒卻廣受歡迎,諾獎作家海明威的最愛便是黛吉麗和莫吉托 。如果你有幸去古巴旅游,一定要拜訪小佛羅里達酒吧和街中雜貨鋪這兩家酒館,那里有大作家的雕像和墨寶 。
此外,香檳、馬蒂尼、卡瓦等非常具有地域特色的酒不包括在這幾款主流洋酒的范疇內 。
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那么問題來了,小李子端著的這杯,究竟是白蘭地,還是香檳呢?
最后,讓我們端起自己中意的那一款酒,為2018一起發碰個杯吧!

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