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怎么看西瓜有沒有打色素 如何快速辨別激素西瓜

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怎么看西瓜有沒有打色素 如何快速辨別激素西瓜

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1、看:西瓜主要是靠日照積溫來成熟 ， 大棚西瓜一般成熟期為35天左右 ， 成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了 ， 可瓜籽卻仍然癟白 。購買時只要看一看瓜籽是黑是白就能辨別是不是催熟瓜 。
2、嘗:正常成熟的瓜甜度達到9度以上 ， 口感很好;而催熟的瓜吃在嘴里發酸、幾乎沒有甜味 。
3、存:正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上 ， 最長可達10天;而催熟的西瓜 ， 最長只可以保存兩天 。而且西瓜噴施植物激素后 ， 瓜內糖分轉化功能受阻 ， 生理代謝失常 ， 致使西瓜糖分含量低 ， 汁液少 ， 肉質粗 ， 不甜不爽脆 ， 不但沒有瓜味 ， 甚至含有苦味 。
【怎么看西瓜有沒有打色素 如何快速辨別激素西瓜】4、聞:可以通過氣味來分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜 。正常成熟的西瓜 ， 表皮上可以聞到瓜香味 ， 催熟瓜不僅沒有香味 ， 有的還有異味 。

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