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1、人參具有大補元氣，補脾，益肺的功效 。人參可治產婦一切虛證，人參氣虛血虛俱能補 。人參的使用方法還是比較方便的，日常生活中，可以煮用，可以沖泡用，也可以煎湯用 ， 比如人參雞肉湯，人參羊肉湯等 。
【人參吃法與忌食 人參吃法的禁忌及適用人群】2、體質壯實并無虛弱現象的人，不宜進補人參 。服用人參后忌吃蘿卜，飲茶，以免人參作用受損 。無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具 。
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