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1、面粉中加入一定量的白糖，拌勻 。
【炸干果的教程 在家怎么炸干果】2、面粉中加入一個雞蛋，然后加入熟油攪拌 。
3、再加入少量水，揉成面團，醒發30min 。
4、將面團搟成面餅 。
5、面餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀 。
6、將油燒熱，放入面塊，周圍可以出現大量氣泡，油溫即可 。炸至2面面塊均變成金黃色即可 。
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