鱈魚餅寶寶輔食 鱈魚餅怎么做給寶寶吃


鱈魚餅寶寶輔食 鱈魚餅怎么做給寶寶吃

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1、原料:真鱈魚、胡蘿卜、西蘭花、香菇、雞蛋、玉米淀粉、味極鮮、鹽 。
【鱈魚餅寶寶輔食 鱈魚餅怎么做給寶寶吃】2、準備鱈魚塊 , 加入料酒腌制一會兒去腥 , 如果是給寶寶吃可以加入一點檸檬汁,也能起到去腥的作用 。
3、西蘭花和香菇先用清水炒熟,水開下鍋,焯2-3分鐘即可 , 撈出 。
4、將蔬菜剁碎,鱈魚用刀剁成泥,或者用料理機打成泥都可以 。
5、混合所有食材,打入一枚雞蛋,用筷子順著一個方向攪拌均勻 。
6、加入玉米淀粉,順著同一方向攪拌均勻,雞蛋和玉米淀粉都有增加黏性的作用,使得魚餅成型 , 不松散 。
7、鍋底刷油,預熱后轉小火,用手捏成小餅擺入鍋中,煎至金黃翻面,煎至兩面金黃即可出鍋 。

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