紅酒變酸是不是變質了對身體是不是有害【紅酒變質有什么特征，紅酒變酸是不是變質了?對身體是不是有害？】葡萄酒一般沒有保質期的說法，但是保存不當會變質 。樓主你的問題是不是可以理解為： 葡萄酒變質還能飲用嗎？
葡萄酒變質的原因主要由四個方面引起：木塞污染、氧化、光線過度照射和其他細菌污染 。葡萄酒變質后，無論外觀、香氣還是口感都會改變，葡萄酒變質時香氣的改變就是產了“異味”，這是葡萄酒變質時最突出的、也是較易被捕捉到的表現 。即使是輕微的變質也可使葡萄酒的口感變得平淡無味，甚至變酸或變苦，所以不管是完全變質了還是輕微變質的葡萄酒，都失去了品嘗的意義 。（原文資料：葡萄酒變質還能飲用嗎？
）
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