【棕蘇子油是什么 棕蘇子油簡單介紹】
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1、棕蘇子油即蘇子油 ， 全稱紫蘇籽油 ， 可以食用 ， 可以藥用 ， 具有保肝、降血脂、降血壓、保護視力、提高智力等作用 。蘇子油最好直接吃 ， 或者做涼拌菜 ， 不要經過高溫加熱 ， 不然會破壞蘇子油中的營養 。
2、蘇子油是植物紫蘇的種子中提取出來的植物油脂 ， 比普通的油更加有營養 ， 它可以直接吃 ， 在空腹的情況下食用蘇子油 ， 具有潤腸通便的作用 ， 對于經常便秘的人來說 ， 可以適當的吃蘇子油來緩解便秘的情況 。
3、如果不喜歡生吃 ， 可以用蘇子油拌涼菜 ， 但不要放入大量的蘇子油 ， 適量就可以 ， 放太多的話 ， 吃起來會很油膩 。蘇子油是可以用來炒菜的 ， 它的香氣比較獨特 ， 用它炒出來的菜品非常美味 ， 但是用蘇子油炒菜時 ， 溫度要控制好 ， 不要讓蘇子油接觸太長時間的高溫加熱 。
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