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玉米汁的做法豆漿機，玉米汁的做法和配方

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玉米汁的做法豆漿機，玉米汁的做法和配方

文章插圖
怎么做玉米汁：
玉米汁的做法豆漿機，玉米汁的做法和配方

文章插圖
1．原料選擇：應選擇鮮嫩飽滿、呈金黃色、無病蟲害、無腐爛的鮮玉米 。
2．原料預處理：將玉米苞衣、須剝干凈，并用清水清洗 。
3．滅酶：將玉米棒放入沸水中煮制5分鐘，破壞氧化酶，有利穩定色澤、改善組織和風味 。
4．刮粒取粒：用自動刮粒機進行刮粒 。
5．打漿過濾：將稱好的玉米粒加入適量的水，用打漿機打漿，料液用離心機分離，去除殘渣，然后用120目紗布過濾，澄清的液汁注入罐中備用 。
6．配料：配方為(%)：玉米汁80，白砂糖10，檸檬酸0．2，蜂蜜1．2，羧甲基纖維素0．01，蔗糖酯0．09，明膠0．08，瓊脂0．24，水8．18 。先將砂糖、羧甲基纖維素、蔗糖

酯、明膠、瓊脂熱溶過濾，冷卻后，與其它配料一同加入配料罐，攪拌均勻 。
7．調配均質：將配制好、混勻的配料加入到高壓均質機中均質，使其組織達到均一、細嫩，避免產生分層沉淀 。
【玉米汁的做法豆漿機，玉米汁的做法和配方】美善品之玉米汁的做法步驟圖，怎么做好吃：
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用料
玉米 1根
冷水 280克
熱水 400克
美善品之玉米汁的做法
玉米洗干凈，切玉米粒，將玉米梗一起放入主鍋，以12分鐘/100度/0.5煮熟 。取出玉米梗再以2分鐘/9檔打 。最后加熱水，以10秒/3檔混合美善品之玉米汁的做法 步驟1
倒入杯子，慢慢享受美善品之玉米汁的做法 步驟2
玉米汁的做法怎么做：
食材
主料
糯玉米
300g
新鮮牛奶
500g
輔料
白糖
25g

步驟

1.玉米去皮，去須 。

2.把玉米切成小段，然后用刀子轉著圈把米粒切下來 。

3.把米粒上鍋蒸熟 。

4.把熟玉米粒放入料理機 。

5.倒入白糖 。

6.倒入新鮮牛奶 。

7.加入同牛奶等量的純凈水或涼開水，開機攪汁 。

8.把攪好的汁用濾網過濾，即可 。
小貼士
如果是給家里的寶寶飲用的話，建議把攪好的汁煮開后再飲用
玉米汁的做法：
超市里有一種鐵盒裝的甜玉米就可以做，打開包裝后用清水清洗2次空干水分 。用榨汁機進行加工，里面稍加一些礦泉水，瀝出渣子就成玉米汁了
怎樣做玉米汁飲品：
香甜玉米汁的做法

香甜玉米汁
潤腸通便　
甜玉米；奶粉；
溫開水適量；
甜玉米是一種菜果兼的食品，具有甜，嫩，香，糯，的特點，有“水果玉米”“蔬菜玉米”之稱 。用甜玉米榨汁，另外再加適量寶寶平時喜歡喝的奶粉，無需加糖 。
1
新鮮玉米1個，大一點的半個，去皮沖洗干凈 。
2
將玉米切成段，再用刀將玉米粒轉圈切下來 。
3
上鍋蒸20分鐘 。
4
溫開水沖奶粉，與晾溫的玉米粒倒入攪拌機攪成細糊狀 。
5
用網眼細一點的漏勺進行過濾 。

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