文章插圖
1、將面粉放入盆中 。
2、將雞蛋打入面粉里面 ， 加水 ， 順時針攪拌均勻 ， 攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可（面糊盡量稀一點 ， 不要很稠） ， 放入適量的鹽和胡椒粉（按個人口味而定） 。
3、將平底鍋加熱 ， 用事先準備好的半個土豆 ， 把油刷在鍋底 ， 用湯勺將面糊盛起 ， （一勺即可） ， 倒入鍋中 ， 將鍋拿起 ， 讓鍋中的面糊 ， 圍著鍋底旋轉一圈 ， 小火 ， 待面糊一面成型后 ， 將其翻轉一下！兩面成金黃色 ， 即可取出 。
【用面粉怎么做餅餅吃 用面粉做餅怎么做好吃】4、雞蛋餅的特色是：面餅光滑 ， 柔軟 ， 色澤金黃 ， 可以切開吃 ， 也可以卷著土豆絲 ， 黃瓜絲一起吃！營養豐富 ， 口感飽滿 ， 制作簡單！是不可多得的一道家常主食 。
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