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一斤半的珍寶蟹蒸多久，整只珍寶蟹蒸多久

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一斤半的珍寶蟹蒸多久，整只珍寶蟹蒸多久

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珍寶蟹清蒸怎么做？：
一斤半的珍寶蟹蒸多久，整只珍寶蟹蒸多久

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主料

面包蟹一只，咸蛋一個，蒜頭半個
清蒸珍寶蟹的做法步驟

1. 撬開蟹殼，清洗干凈，切成塊狀，一條腿一塊，裝盤 。蟹殼不要扔掉

2. 咸蛋放小碗里打散，蛋黃很硬，不容易打散，所以我是用刀背壓扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盤子，再淋上一勺油，蒸菜我喜歡用豬油，蓋上蟹殼上鍋蒸 。大約20分鐘 。

3. 出鍋，打開蟹殼，香味撲鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他調料 。
活螃蟹蒸多長時間：
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蒸蟹則為三兩重以下蟹水開后蒸15分鐘，三兩到四兩間蒸17分鐘，四兩以上的蒸二十分鐘，一般是蟹體重每增加一兩，時間增加兩分鐘左右．時間不夠是生的，蟹帶有一定毒性和寄生蟲，時間不夠不容易殺死和破壞毒性和寄生蟲，但時間太過則蟹會失去蟹的鮮美口感，也不容易將肉和殼分離，食用時比較不方便．
珍寶蟹冷水要蒸多久：
17到18
珍寶蟹可不可以清蒸?：
是可以清蒸的 ?；ú遂兄裆p珍寶蟹準備時間:5分鐘烹飪時間:35分鐘用料:珍寶蟹1只、花菜50g、西蘭花50g、竹蓀20g、熟火腿片5g、蔥20g、姜塊20g、料酒40ml、鹽2g、湯1000ml做法:1.珍寶蟹洗凈切塊 。竹蓀用溫水泡軟，洗去雜質 。蔥打結，姜切塊 。2.用大砂鍋，放入火腿片與蟹塊、蔥結、姜塊、花菜、竹蓀、料酒、湯、鹽，攪拌均勻 。3.燒沸沙鍋中的湯后改用微火煨30分鐘即可 。小貼士:花菜很易熟，若是不喜歡吃軟軟爛爛的花菜，可以在出鍋前幾分鐘時再下入花菜，這樣就不會使花菜煮得過軟 。
清蒸珍寶蟹怎么做如何做好吃：
【一斤半的珍寶蟹蒸多久，整只珍寶蟹蒸多久】蟹、佐料適當
做法如下：
1、自然解凍
2、用小牙刷慢慢清理干凈表面

3、燒開水，放入鍋中蒸30分鐘 。趁著蒸螃蟹的時間，切些姜末，倒入香醋 。

4、倒一杯客家黃酒，呵呵 。我喜歡配著酒喝，去腥且驅寒氣 。跟姜醋功效相仿 。

5、起鍋，開吃 。

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