一、寫在前面電壓力鍋是很多家庭剛需的產品，畢竟能夠在短時間內烹飪出骨頭都軟爛的肉食，并不是什么廚具都能做到的 。壓力鍋就是這樣一個神器 。但是提起高壓鍋，很多人都會覺得很可怕，高壓鍋在烹飪過程中會一直有呲
一、寫在前面
電壓力鍋是很多家庭剛需的產品，畢竟能夠在短時間內烹飪出骨頭都軟爛的肉食，并不是什么廚具都能做到的 。
壓力鍋就是這樣一個神器 。
但是提起高壓鍋，很多人都會覺得很可怕，高壓鍋在烹飪過程中會一直有呲呲呲氣流快速流動的聲音，加上“高壓”二字，再加上一堆使用須知，比如說安全閥落下才能開蓋之類，導致高壓鍋這個東西總讓人覺得危險！危險！危險！
電壓力鍋相對而言就安全很多，鍋具自帶各種安全設定，使用也更加簡單，對于年輕人來說，是“高壓烹飪”的更優選擇 。
二、電壓力鍋對比：大宇VS米家
首先來對比外觀：
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從外觀角度出發，大宇線條流暢，顏色方面可選擇性多，黃色鮮亮，紫色仙女，白色素雅；米家則秉持了一貫的設計語言，線條更為簡約，這可以說兩者各有所長，主要是看個人審美傾向 。
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底部都是四角支撐，臺面上萬一有點水不會進入到壓力鍋內部；兩只腳帶防滑 。
大宇的整個底部一體性更好，是U型包裹，氣孔為放射狀，米家則在底部有一圈圓形結構，氣孔為環形 。
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鍋蓋設計，米家的是長條形，打開的時候更容易施力；大宇是圓形，抓握手感好，但是手上有油的話略容易打滑 。
手柄處都有手動泄壓閥，大宇的很大一片，很好摁，小米的略小一點，但是摁起來也不費力，但是我發現泄壓的時候手動泄壓閥這里會稍微有點熱，蒸汽會騰過來一些，使用時要注意哦~
大宇鍋蓋上還有個小機關，可以切換電壓力鍋和電飯鍋模式，切換后，面板功能會有變化，需要用什么模式，切換到什么模式就可以 。
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配件方面，都搭配了飯勺、湯勺和量杯，大宇的飯勺可以立起來，略勝一籌 。
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配件方面，大宇和米家都是雙內膽，現在雙內膽好像也是電壓力鍋的主流設計了，因為壓力會使得內膽比較容易吸味，如果又燜肉又燒飯的話很容易串味，所以很推薦大家選擇雙內膽設計的電壓力鍋！
大宇的雙內膽都是球形，容量為4L，一個是涂層內膽，一個是304不銹鋼內膽 。球形內膽相對來說受熱更加均勻，涂層內膽烹制米飯，不粘鍋；不銹鋼內膽底部做了加厚，烹制肉類充分易爛，可以丟進洗碗機里洗，也可以鋼絲球伺候 。內膽都有刻度線，廚房小白可以快速上手 。
【哪種電壓力鍋質量最好 電壓力鍋什么牌子好】米家的兩個內膽都是有涂層的，容量為5L，黑色烹制肉品，金色烹制米飯，兩個內膽也都有刻度線，搭配量杯人人都可以悶出一鍋好米飯 。涂層內膽更易清洗，但是不能用洗碗機清洗哦~
關于容量，一個是4L一個是5L，這兩個容量都是比較適合3-6口之家的常用容量，我家多數情況都是4-5人（其中包括一個嬰幼兒），這兩個鍋的大小用起來都覺得很趁手 。如果家里超過6口人，選擇更大一點；如果家里人不多，選擇小一點的用起來更順手 。
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內部結構，大宇選擇了水泥灰涂層，米家選擇的是黑色涂層 。
發熱底面來說：
大宇因為是4L內膽，所以更小一點，加熱盤的球形發熱面的結構是肉眼可見的，受熱更加全面均勻 。
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