苦瓜怎么做好吃又不苦還有營養(教你苦瓜不苦新做法)，小編帶你了解更多信息 。
有這么一種食材呢，非常的苦，大家一定能想到是什么，它就是苦瓜，沒錯 。苦瓜這種食材雖然味道非常的苦，但是特別適合夏季來食用，它能夠清熱解暑 。它的營養價值非常的高，但是它的苦味很多人受不了解，今天教大家做一個苦瓜的新吃法，苦瓜糖條的做法好吃又下火，做法還比較簡單，基本上新手也能做的會一起看一下吧 。
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食材準備：冰糖、苦瓜
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苦瓜一根清洗干凈，把籽去掉，尤其苦瓜內壁上的那層白膜一定要清洗干凈去掉 。
接著將苦瓜切成差不多一樣長短的苦瓜條 。
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接著鍋中加入冰糖，加入苦瓜條 。這里的比例大概是1:0.6 。接下來開大火，將兩者食材不停的翻炒 。
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將冰糖全部炒至融化，炒的過程中可以少加上一點點開水，苦瓜里邊的水分也會逐漸滲出 。
吵著吵著大家會發現冰糖完全融化，再繼續翻炒，冰糖溶液的顏色會呈現金黃色 。這個時候就要關火了 。
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關火以后一定要繼續不停的翻炒，炒的過程中會逐漸變涼，繼續翻炒，炒著炒著苦瓜條的表面會形成一層白霜，這個時候就可以把苦瓜條撿出來了 。
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【教你苦瓜不苦新做法 苦瓜怎么做好吃又不苦還有營養】好吃的苦瓜糖就做好了 。受不了苦瓜的苦味就可以這樣做，作為零食也不錯，營養好吃，清火氣夏季必備，喜歡的朋友不妨試著做一下，一定也能一次成功 。感謝您的閱讀，我們下期再見拜拜 。
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