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蛋撻的做法微波爐,要烤幾分鐘，微波爐做蛋糕的方法步驟

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蛋撻的做法微波爐,要烤幾分鐘，微波爐做蛋糕的方法步驟

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【蛋撻的做法微波爐,要烤幾分鐘，微波爐做蛋糕的方法步驟】怎樣用微波爐蛋撻液簡單做法大全：
蛋撻的做法微波爐,要烤幾分鐘，微波爐做蛋糕的方法步驟

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微波爐版簡易蛋撻的做法
兩個雞蛋打勻 ， 靜置5分鐘
加入純牛奶 ， 混合攪拌均勻
根據個人口味加入白糖 ， 混合均勻
將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中 ， 每個八分左右就好 ， 蛋撻皮是網上買的
微波爐怎么烤蛋撻的做法圖解：
微波爐自制蛋撻的做法步驟

1. 準備好所需的各種食材 ， 不過圖中沒有白砂糖和蛋黃

2. 將牛奶 ， 淡奶油 ， 白砂糖 ， 吉士粉 ， 菜譜中的用量一起倒入量杯中 ， 充分攪勻 ， 讓糖和吉士粉融化 ， 我是常溫下操作的 。

3. 將蛋黃打散 ， 要打的細致一些 ， 然后把量杯中的混合物倒入蛋黃液中 ， 再一次充分攪勻 。攪勻后將蛋撻水過濾2次 。

4. 將做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中 ， 七八分滿即可

5. 把蛋撻放入微波爐內 ， 燒烤模式烤20分鐘 。緊接著用混合3模式烤10分鐘 。然后美味的蛋撻就可以出爐了
用微波爐怎么做蛋撻：



1、將40克黃油室溫軟化 ， 與低筋粉 ， 高筋粉 ， 砂糖 ， 鹽 ， 水混和在一起 ， 揉合成光滑的面團 。放入冰箱冷藏20分鐘以上 。


2、將180克黃油放入保鮮袋 ， 用搟面杖壓成薄片 ， 放入冰箱冷藏至硬 。


千層酥皮制作：


1、案上施薄粉 ， 將面團放在案板上 ， 搟成長方形；
2、將黃油薄片放在長方形面片中間；
3、將長方形面片的一段翻疊過來 ， 蓋在黃油上；
4、將另一端也翻折過來 ， 兩端壓死 。這樣 ， 黃油就完全包裹在面片之中；
5、將面片翻過來 ， 收口朝下；
6、用搟面杖再次搟成長方形；
7、像我們早上疊被子一樣 ， 把兩邊向中間翻折 ， 再從中間對折 。折好后放入冰箱冷藏20分鐘；
8、冷藏好的面片拿出 ， 再次搟成長方形；
9、重復第7步 ， 再次折疊起來 。冷藏20分鐘；
10、冷藏好后 ， 再次搟開 ， 再重復一次第7步 ， 然后搟開成長方形 。整個制作過程中一共4折了3次 。


蛋撻水原料：
鮮奶油180克、牛奶140克、細砂糖80克、蛋黃4個、低筋面粉15克、煉乳15克 。
蛋撻水做法：
鮮奶油與牛奶混合 ， 加入細砂糖與煉乳 ， 加熱攪拌至砂糖溶解 。冷卻至不燙手后 ， 加入蛋黃與低筋面粉 ， 攪拌均勻即可 。


蛋撻皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黃油40克、細砂糖5克、鹽1.5克、水125克、黃油180克(裹入用) 。
蛋撻皮做法：


1、千層酥皮做好后 ， 搟成厚度約0.3CM的薄片；
2、沿著一邊卷起來；
3、面皮卷成圓筒狀；
4、用刀切成約1CM厚的小劑子；
5、拿起一個小劑子在面粉里蘸一下；
6、兩面都蘸上面粉 ， 捏成球狀 ， 放入蛋撻模；
7、用大拇指把劑子捏成塔模形狀 ， 靜置20分鐘；
8、倒入蛋撻水 ， 七分滿即可；
9、微波爐里“叮”4分鐘就大功告成了 ， 哈哈！
微波爐做蛋撻：
蛋撻皮 淡奶油 蛋黃 純牛奶 白砂糖
1.取湯盤一個 ， 倒入的淡奶油；倒入的白砂糖；加入純牛奶
2.快速攪拌 ， 使砂糖融化；殼入蛋黃 ， 打散至蛋撻水均勻
3.碼好蛋撻皮；往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可
4.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐 。
零基礎微波爐蛋撻的做法步驟圖 ， 怎么做好吃：
零基礎微波爐蛋撻的做法
雞蛋打散 ， 備用
撻皮常溫解凍
將牛奶 ， 淡奶油 ， 糖倒入鍋中攪拌 ， 小火加熱至糖全部融化 ， 也可以放在微波爐里中火30秒
加入煉奶 ， 蛋液 ， 繼續攪拌零基礎微波爐蛋撻的做法 步驟3
將撻水過篩入撻皮中 ， 九分滿
將蛋撻放入微波爐中 ， 高火一分鐘后 ， 拿出 ， 根據情況再30秒30秒打 ， 一般一分半就可以了

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