糍粑的來歷 四川糍粑的來歷


糍粑的來歷 四川糍粑的來歷

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1、相傳春秋戰國時期 , 楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國 , 想從吳國借兵討伐楚國 。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩了江山 , 成了吳國的有功之臣 。越國勾踐乘機舉兵伐吳 , 將吳國都城團團圍住 。當時正值年關 , 天寒地凍 , 城內民眾斷食 , 餓殍遍野 , 國家和人民果然遭到危難 。
【糍粑的來歷 四川糍粑的來歷】2、在此危難之際 , 人們想起了伍子胥生前的囑咐 , 便暗中拆城墻挖地 , 人們驚奇地發現 , 城基都是用熟糯米壓制成的磚石 。原來 , 這是伍子胥在建城時將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后 , 作為城墻的基石儲備下來的備荒糧 。
3、人們不禁感嘆道 , 伍子胥真有先見之明!大家將糯米磚石拙起 , 敲碎 , 重新蒸煮 , 分而食之 。后來 , 在楚天一帶 , 人們每到豐年年底 , 便要用糯米制成像當年“城磚”一樣的糍粑 , 以此來祭奠伍子胥 。

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