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1、“谷谷丁”是蒲公英的別稱 。
【谷谷丁指的是蒲公英嗎 谷谷丁簡單介紹】2、蒲公英屬菊科多年生草本植物 。頭狀花序 ， 種子上有白色冠毛結成的絨球 ， 花開后隨風飄到新的地方孕育新生命 。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分 ， 有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效 。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等 ， 有豐富的營養價值 ， 可生吃、炒食、做湯 ， 是藥食兼用的植物 。
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