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喝蘋果瘦肉粥有什么好處，蘋果瘦肉粥的營養和功效

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本篇文章給大家談談喝蘋果瘦肉粥有什么好處 ， 以及蘋果瘦肉粥的營養和功效對應的知識點 ， 希望對各位有所幫助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1蘋果瘦肉粥功效及做法銀耳15克 ， 紅蘋果1個 ， 瘦豬肉180克 ， 白飯3杯 ， 枸杞12粒 ， 鹽、雞精、淀粉各少許 。銀耳洗凈、剝成小片 ， 紅蘋果洗凈去籽 ， 切成16瓣 ， 瘦豬肉洗凈切成厚片 ， 再用少許淀粉拌勻備用 ， 取一深鍋加入6杯水和3杯白飯 ， 以小火慢慢煮開 ， 放入銀耳及紅蘋果續煮約15分鐘 ， 再加瘦豬肉片及枸杞繼續煮10分鐘后 ， 加入鹽雞精拌勻即可 。
功效；清熱止咳 蘋果富含纖維素 ， 瘦肉補充蛋白質 ， 兩者加在一起熬粥是很好的搭配 。但是水果的富含的營養元素都不耐高溫 ， 尤其是維生素 。除了用于防治軟骨病維生素D不怕熱之外 ， 實際上我們只是補充了大量的膳食纖維 ， 而沒有補充維生素 。也就是說 ， 如此吃煮熟的蘋果 ， 流失了維生素 。如果我們要是真的補充各種維生素 ， 那么更好生吃水果

喝蘋果瘦肉粥有什么好處，蘋果瘦肉粥的營養和功效

文章插圖
2蘋果瘦肉粥的做法及功效是什么？蘋果瘦肉粥具有養陰潤燥、清心潤肺、補益氣血的功效 。
原料：干白木耳1/2兩 ， 紅蘋果1顆 ， 瘦豬肉6兩 ， 水6杯 ， 白飯3杯 ， 枸杞12粒 ， 太白粉5g ， 鹽5g ， 雞粉5g 。
做法：
1. 白木耳洗凈 ， 剝成小片；紅蘋果洗凈 ， 去籽 ， 切成16瓣；瘦豬肉洗凈 ， 切成約1公分的厚片 ， 再用少許太白粉拌勻備用 。
2. 取一深鍋 ， 加入6杯水和3杯白飯 ， 以小火慢慢煮開 ， 放入作法1的白木耳及紅蘋果續煮15分鐘 ， 再加作法1的瘦豬肉及枸杞繼續煮10分鐘后 ， 加入調味料拌勻即可 。
3吃蘋果瘦肉粥有什么好處?喝粥是最養胃的 。中醫養生學家提倡在秋天每天早晨吃粥 ， 如明代李挺認為：“蓋晨起食粥 ， 推陳致新 ， 利膈養胃 ， 生津液 ， 令人一日清爽 ， 所補不小 ?！?br /> 【喝蘋果瘦肉粥有什么好處，蘋果瘦肉粥的營養和功效】蘋果富含纖維素 ， 瘦肉補充蛋白質 ， 兩者加在一起熬粥是很好的搭配 。但是水果的富含的營養元素都不耐高溫 ， 尤其是維生素 。
1.維生素B1在楊梅、花生、粗糧之中含量較多 。主要用于防治腳氣病 ， 但是遇高溫則被空氣氧化而失效 。因此使用煎、炒、烹、炸的 *** 就破壞了維生素B1 。
2.維生素B12在動物的肝臟之中含量較多 。主要用于防治惡性貧血 ， 但是遇高溫則被空氣氧化而失效 。而蔬菜和水果之中含量甚少 。
3.維生素C在新鮮蔬菜和水果之中含量較多 。主要用于防治壞血病 ， 但是遇高溫和光線則被空氣氧化而失效 。
4.維生素E在綠葉蔬菜之中含量較多 。主要用于防治肌肉變性 ， 但是遇高溫和光線則被空氣氧化而失效 。
5.維生素K在苜蓿、菠菜、西紅柿之中含量較多 。主要用于防治出血 ， 但是遇高溫和光線則被空氣氧化而失效 。
6.維生素M ， 也叫葉酸 ， 在豆類、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、菜花之中含量較多 。主要用于預防胎兒生長不良 ， 但是遇高溫和光線則被空氣氧化而失效 。
7.維生素P在大棗、西紅柿之中含量較多 。主要用于防治小血管脆弱 ， 但是遇高溫和光線則被空氣氧化而失效 。
8.維生素G在肉類、肝臟之中含量較多 。主要用于防治口角糜爛 ， 但是遇高溫則被空氣氧化而失效 。而蔬菜和水果之中含量甚少 。
9.維生素U在卷心菜、綠葉蔬菜之中含量較多 。主要用于防治胃腸潰瘍 ， 但是遇高溫則被空氣氧化而失效 。
除了用于防治軟骨病的維生素D不怕熱之外 ， 實際上我們只是補充了大量的膳食纖維 ， 而沒有補充維生素 。也就是說 ， 如此吃煮熟的蘋果 ， 流失了維生素 。如果我們要是真的補充各種維生素 ， 那么更好生吃水果 。
你看 ， 熬成粥的蘋果都通過高溫變成了纖維素 ， 因此我們沒有吃到維生素 ， 這也是一種浪費 。你可以換別的配料熬粥 ， 比如南瓜 ， 綠豆 ， 紅豆 ， 呵呵 。

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