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魚腥草是什么，魚腥草是什么樣的圖片？( 二 )

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4什么是魚腥草？長什么樣子？有圖片不？魚腥草（學名：Houttuynia cordata），又名折耳根、截兒根、豬鼻拱、?、蕺菜及臭草、岑草，客家話稱之狗貼耳，臭臊草、臭嗟草（臺語），在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，是一種略帶魚腥味的草本植物 。
植物高20－80厘米 。莖的下部伏地蔓生、生根，上部直立 。葉對生，頂端有穗狀花序，離瓣花類中的不完全花，無花萼、無花瓣，淡黃綠色穗狀花序，兩性花，白色似花片的構造為大型總苞片，長在花序基部，花期5—7月，果期7—10月 。
擴展資料：
可為野菜蔬食，煮過就沒有腥味 。四川、云南、貴州和鄂西的人稱其為“蕺根（折耳根）”，認為它清熱去火，把它當作吃飯時的重要配料，主要食其根莖 。*** 是洗干凈后切小段，拌在米粉、腸旺面、糯米飯、情人豆腐等食品中食用 。
也可切長段拌醬油、辣醬、蔥、鹽、香油做涼菜 。折兒根炒臘肉也是常見菜肴 。生折兒根初入口甚腥，味道極怪，外人往往無法忍受，需要適應后才會喜歡吃 。
在四川，也叫豬鼻拱，除了利用根莖做涼拌菜或炒菜之外，還將葉子當做蔬菜 。在越南、老撾，葉子是很重要的作料 。日本少數農村家庭也偶爾摘葉子做油炸菜的一種材料 。
參考資料來源：百度百科－魚腥草
參考資料來源：百度百科－魚腥草（中藥）
5魚腥草是什么呀魚腥草的藥性
相傳當年越王勾踐做了吳王的俘虜，臥薪嘗膽，發誓一定要使越國強大起來 。但回國的之一年就碰上了罕見的荒年，百姓無糧可吃 。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜，終于發現了一種 。于是，越國上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關 。因為這種野菜有魚腥味，便被勾踐命名為魚腥草 。
魚腥草的藥物作用魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴 。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用 。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等 。
以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍、痰熱咳嗽、白帶、尿路感染、癰癤等 。
適宜人群
一般人群均可食用 。
[1]
1.
適宜流行性感冒患者、經常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者；
2.
但是虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食
6魚腥草是什么你好 。魚腥草又名折耳根、截兒根、豬鼻拱、蕺菜，客家話稱之狗貼耳，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，是一種略帶魚腥味的草本植物 。葉有腥氣，故俗稱”魚腥草” 。味辛，性微寒；歸肺、膀胱、大腸經 。具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用 。主治肺熱喘咳，肺癰吐膿，喉蛾，熱痢，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒，熱淋，濕疹，脫肛等病癥 。
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