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1、一連三個月，美食“嗨”不停
與往屆美食節僅有10天不同，本屆美食節拉長活動時間，從9月中旬正式開始，12月底結束，分為前期打榜、主體活動、成果宣傳三個環節，持續3個月以上 。其中前期打榜1個月，主體活動10天，成果宣傳2個月，并根據需要延長成果宣傳時間 。整個活動以廣州滋味榜打榜活動開始，以美食節成果宣傳展示結束，導入廣大媒體、餐飲電商平臺、行業商協會等資源，提升“食在廣州”知名度、美譽度 。
作為本屆美食節傾力打造的廣州首個官方美食評價體系，廣州滋味榜于9月10日啟動報名，依托大眾點評和口碑網兩個平臺，10月1日正式開始打榜 。每個報名的餐飲企業挑選1~2道招牌菜參與打榜，吸引消費者到餐飲門店消費 。通過銷售量、消費者口碑獲得積分，進行排名 。榜單的前五強將于10月30日~11月8日進行總決賽，現場決出“廣州滋味之王” 。各區榜單前20強商家入選“廣州滋味榜”美食地圖和廣州美食攻略電子書 。
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2、主場不設展銷位 ， 美食活動更精彩
番禺是著名的國際“美食之都” ， 素有“食在廣州、味在番禺”的美譽 。本屆美食節主體活動環節主會場設在番禺祈福繽紛世界，將從10月30日開始，11月8日結束，持續10天 。
今年的美食節充分吸納歷屆經驗，倡導“厲行節約、文明用餐”的理念，同時結合統籌疫情防控和復工復產要求，在活動現場不設餐企展位銷售，不追求現場交易金額和聚集客流 ， 而是通過豐富多彩活動 ， 展示廣州傳統與現代交相輝映、本地與外地包容并蓄的餐飲文化特色，將消費者導流到門店消費 。
【廣州市美食節2020 2020年廣州國際美食節精彩看點】10月30日至11月8日在祈福繽紛世界主場將舉辦開閉幕式、粵菜師傅廚藝展示與交流、國際美食食材展示、特色及扶貧產品展銷、舉辦“街坊廚神爭霸賽”、推出“餐飲+旅游”“餐飲+住宿”等活動 。通過網絡直播，將主會場每一天的盛況帶到世界每一個角落，讓“食在廣州”的美名傳頌更廣 。同時在主場之外，各區自行開展分會場活動，做到“一區一特色”，實現全城聯動 。
3、線上線下融合 ， 突破空間限制
本屆美食節大力引入互聯網資源，積極推動線上線下融合，與抖音、大眾點評、口碑網、馬蜂窩等網絡平臺互動 。通過這些流量平臺，積極推廣廣州美食，擴大美食商家和群眾參與度，提高美食節關注度，為美食節營造濃厚的氛圍 。
在前期打榜環節，大眾點評和口碑網兩個餐飲電商平臺同時參與，成為美食節促消費的重要載體 。各大餐飲商家通過美食節組委會提供的H5小程序自愿免費報名 ， 并自行挑選開展打榜的平臺，實現線下線上融合促銷 。此外，美食節絕大部分將通過網絡直播方式進行，打破往屆美食節的空間限制，拉長美食節時間，推動餐飲門店消費 。
廣州國際美食節在抖音上建立了賬號，發布2020年廣州國際美食節宣傳片，借助這一當下最火爆的短視頻社區平臺，進行對外展示與宣傳，抖音平臺也發起“#食在廣州”話題，邀請廣大網友一起選出“最廣州”好滋味；國內領先的旅行玩樂平臺“馬蜂窩旅游”也通過開設專區、發布精華內容、鼓勵網友發布廣州美食游記等方式 ， 幫助廣州國際美食節打造其在年輕客群中的影響力和美譽度 。
4、文商旅融合 ， 全城來聯動
本次美食節實現兩個聯動，一方面是全城聯動 。線上主會場依托兩個餐飲電商平臺設立美食節專區，實現全城聯動；線下主會場設在番禺祈福繽紛世界 ， 分會場設在各區 。各區結合自身情況 ， 實現“一區一特色”或“一區多特色” 。另一方面是全產業聯動 。以餐飲的形式，擴大餐飲對文化、旅游、住宿等產業帶動作用 ， 拓展美食節內涵和外延，助力全市復工復產 。同時，美食節期間，廣州將有多場會展活動舉辦，參展商、采購商朋友也將有機會盡情品味廣州美食 。
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