1. 首頁 > 生活百科 > >

適合一個人開的外賣店 開個外賣店需要多少錢

生活百科

由于如今的疫情環境 ， 越來越多的人選擇用外賣來解決自己的一日三餐 ， 即使一些大品牌餐廳也陸續推出了外賣服務 。但外賣平臺的推廣投入并不低 ， 對于大品牌餐廳自然不算什么 ， 可對于有意在做外賣加盟店的餐飲行業創業者 ， 這就是一筆不小的支出了 。那么外賣加盟店究竟如何呢 ， 成本是多少？

適合一個人開的外賣店 開個外賣店需要多少錢

文章插圖
外賣店覆蓋的4公里范圍內都布滿了消費人群 ， 那一般店就不會太缺少客流 。如果你是打算開一個專做外賣的店 ， 那么下面的成本匯總對你來說是有用的 。
【適合一個人開的外賣店 開個外賣店需要多少錢】房租（投入3-6萬）
如果專做外賣不做堂食的話 ， 三四十平方就夠了 ， 小城市大概一個月房租1000-3000 ， 一線城市大概是每月4000-1w ， 一般都是付六押一、付三押三（廣東存在付一押二）這就意味著一次性要支出六七個月的房租 ， 所以房租是啟動投入的大頭 。也因此如果一個外賣店房租超過8千元每月 ， 那就需要慎重考慮了 ， 不僅是經營壓力大、回本周期長 ， 若是還有轉讓費那就更需謹慎了 ， 并不建議在初期就投入太多成本 。
項目研發成本（加盟費5000-3萬）
加盟外賣店就不需要自己去研發產品了 ， 包括口味調試、菜品創新、設計logo、設計包裝等 ， 這些加盟總部都會提供 。如果自己有手藝 ， 也可以在店鋪里一起售賣 。
設備和裝修（設備3000-2萬 ， 裝修3000-2萬）
設備一般就是冰柜、操作臺、電磁爐等 ， 而裝修主要指水電排煙等 。一般加盟總部都會提供門店裝修設計圖 ， 可以自己去找當地裝修隊來裝修 。畢竟是專做外賣業務的 ， 如果不介意門頭簡陋一些的話 ， 也可以用較一般的材質來做 ， 降低成本 。
適合一個人開的外賣店 開個外賣店需要多少錢

文章插圖
原料和店內用具（原料1000-1萬 ， 用具1000-1萬）
店里的刀筷、盒子、調料瓶等各種東西買下來也得許多錢 。原料都是加盟總部批量出產的 ， 一次進貨的量也不小 。
推廣投入（3000-2萬）
外賣店是免不了推廣了 ， 但平臺的競價推廣成本可不低 。給大家舉個例子：平臺曝光量到點擊進店的比例大概11% ， 進店到下單的比例15%左右。那就是說 ， 如果有1000個人在外賣平臺上看到這家店 ， 進店的人大概110人 ， 進店后下單的人大概是16人 。所以如果按照1.5元一個點擊的價格去推廣 ， 那么16個人的下單就花去了165元 ， 也就是每個新客的成本要10元左右 ?？稍谕赓u平臺上這個成本也許還不算高 ， 有的店每個新客成本15以上 。對于一個想靠競價推廣把首月的單量提上1000的店來說 ， 推廣成本可不止1萬 。當然還有一些其他的推廣方式 ， 比如優惠券、參與活動之類的的 ， 但這些也是要花錢的 。
備用金（2-4萬）
備用金主要是為了應付開店1-3月內由于不盈利導致的現金流緊張的問題 。要留給自己一些緩沖余地 ， 不要連做改動、調整的資金都沒有 。
適合一個人開的外賣店 開個外賣店需要多少錢

文章插圖
這些成本都是可以預估的 ， 一般來說小城市的外賣店回本相對會快一些 ， 畢竟房租、人工成本較低 ， 競爭也沒那么激烈 。不過如果是新手做餐飲 ， 不太懂運營 ， 可能不會很快達到單量高峰 ， 即使有總部幫扶 ， 那回本周期的心理預期也應該放在6個月左右比較實際 。

    推薦閱讀