1. 首頁 > 生活百科 > >

什么品種蓮藕好吃

生活百科


什么品種蓮藕好吃

文章插圖
蓮藕是水生作物，味道甜脆 ?？梢陨裕部梢灾笫斐?。是生活中很常見的一種蔬菜 。普通細心的朋友會發現，有的蓮藕口感很脆，有的蓮藕口感更粉 。這是因為它們的品種不同，最后的味道當然也會明顯不同 。那么你知道蓮藕的品種嗎？這里有最好的蓮藕品種，大家看看吧 。


10.陜西白
陜西白原產陜西省南鄭縣和長安縣，屬早熟品種，適宜淺水種植 。該品種蓮藕有4~5個圓柱形節，皮黃白色，葉玉灰色，不開花 。蓮藕品質好，脆、嫩、甜，可生吃，也可熟吃 。


9.京唐絲藕
京唐蓮藕是晚熟品種，原產廣州 。它花少，花白色，邊緣微紅，適合深水種植 。該品種的雌藕細長，通常有4節 。3~4根蓮藕，分生于兩側 。蓮藕含淀粉較多，品質較好 。
【什么品種蓮藕好吃】

8.廣州絲苗
廣州絲苗原產于廣州郊區，屬晚熟品種 。蓮藕體呈圓柱形，主藕通常為5-6節，皮為玉黃色，花為小白花，邊緣微紅 。蓮藕根深，質地堅實，富含淀粉，適合熟食和磨粉 。


7.海南蓮藕
海南蓮藕原產于廣州郊區，是一種早熟品種 。蓮藕為短圓柱體，主蓮藕通常為4~5節，皮黃白色 。蓮藕脆嫩，味甜，適合生吃或熟食，質量好 。


6.紹興小筍種
紹興小筍種是浙江紹興的農家品種，主要分布在紹興和諸暨 。該品種蓮藕皮黃白色，藕孔小，蓮藕集中，易挖 。蓮藕脆甜，含淀粉少，適合生食或油炸食品 。


5.紹興大筍種
紹興大筍是浙江紹興的農資產品 。蓮藕最長24.5厘米，蓮藕后莖長45厘米，為中早熟品種 。鮮蓮藕脆甜，可生吃，也可炒吃 。老熟蓮藕含淀粉多，適合做熟食 。


4.金華紅蓮藕
金華蓮藕是中晚熟品種，原產浙江金華 。該品種蓮藕體細長，米色皮，黃白色果肉，含大量淀粉，適宜加工磨粉 。


3.對白鶴的回顧
周池百合，中熟品種，原產浙江湖州 。蓮藕又大又白，主藕較粗較長，一般4米長，子藕較少 。蓮藕肉質細嫩，微甜，生吃熟吃皆宜 。


2.湖州早白蓮
湖州早百合，早熟蓮藕，原產浙江湖州 。該品種主藕一般為4~5節，次藕較多 。蓮藕根粗，皮白，肉脆肉嫩，生熟皆宜，適合淺水栽培 。


1.杭州白蓮藕
杭州白蓮藕是浙江杭州本地早熟品種，適合淺水種植 。其外觀為白色，體一般為4-5節，呈圓柱形，肉質厚脆，水分充足，適宜生吃 。

    推薦閱讀