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如何挑選苦瓜不苦 如何挑選苦瓜

生活百科果肉


1、看果瘤：苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤 ， 果瘤愈大愈飽滿 ， 表示瓜肉愈厚 ， 反之則瓜肉相對較薄 。
2、看瓜體：瓜體硬實 ， 表皮亮麗晶瑩 ， 果肉晶瑩肥厚 ， 末端帶有黃色 ， 通常是好苦瓜的標志 。如果瓜體內側呈鮮紅色 ， 或整體發黃 ， 通常代表苦瓜過熟 ， 口感會稍差一些 。
3、掂重量：一般來說 ， 在重量上 ， 苦瓜以500克左右最好 ， 這樣的苦瓜不會太苦 ， 非常適宜生吃 。
【如何挑選苦瓜不苦 如何挑選苦瓜】

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