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神秘果的功效與作用禁忌 神秘果的功效與作用有哪些

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相信不認識下面這種果實的人第一眼看到會認為這是圣女果 ， 其實它叫神秘果 。這種有魔力般的果實就產自非洲的熱帶地區 。它有一種神奇的功能 ， 雖然并不能真正地改變食物的味道 ， 但卻可以改變人的味覺 。那么這種神奇的果實對人體又有什么功效呢?下面且看我整理的神秘果的功效與作用 。
神秘果的功效與作用
1、增強免疫力
神秘果含奇特的醣蛋白與維生素C ， 對于我們的身體的健康角度來說是非常幫助的 ， 增強抵抗疾病的能力與身體的素質 。
2、三高：高血糖、高血壓、高血脂
神秘果可以調整高血糖與高血壓、痛風、尿酸、頭痛等疾病 ， 把血壓降低 ， 保持一個平衡的血壓環境 。
3、解酒
喝酒前先食用神秘果,可以化解不少酒精,使酒變得更香醇,口感更好,增加酒量.喝完酒再食用神秘果,可以提前分解酒精濃度,大幅度減輕夙酒的痛苦 。
4、神秘果果實含有特殊的醣蛋白 ， 可將酸度高的水果轉化成瓊漿玉露般的甘甜 。

5、神秘果果汁涂抹于蚊蟲叮咬處能消炎消腫 。
6、種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等 。葉子泡茶或做菜能調整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風痛證 。
7、神秘果具有良好的黃嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制備抗氧化劑、抗痛風藥物和保健品 。
神奇效果：先慢慢細嚼神秘果(皮和肉都可直接食用) ， 再吐出果核 ， 大約幾個小時之后 ， 你的味覺就全變了 。此時不管是吃苦黃連、辣椒還是酸檸檬 ， 你會覺得所有這些果實不再苦澀、辛辣和酸得倒牙 ， 而變成甜的了 。神秘果可鮮食 ， 也可制成酸性食品的助食劑 ， 制成糖尿病人需要的甜味的變味劑 。
食用一粒神秘果 ， 就可把酸檸檬變為甜檸檬 ， 且芳香無比 ， 食后甜度味覺留存口腔內可達三十分鐘之久 ， 可以讓你不會因為檸檬的酸味而妨礙攝取檸檬中含有豐富的維生素C 。
變味原理：有魔力般的植物就是原產熱帶非洲的神秘果 ， 它含有一種變味蛋白酶(又稱神秘果素) ， 雖然并不能真正地改變食物的味道 ， 但可以改變人的味覺 ， 所以人們吃過神秘果后再吃任何酸的食物都覺得是甜的 。當食用神秘果后 ， 其中的神秘果素會分布在舌頭的味蕾細胞膜(taste cell memlbranes)上 ， 在中性pH的環境下時 ， 在神秘果素上的甜味接受蛋白(sweet receptor protein) ， 不會與甜味按受部位(sweet receptor site)結合 ， 因此神秘果素不具甜味 。因此 ， 對于神秘果改變味覺的功能 ， 是一種天然、物理性而安全的變化 ， 適合作為日常食品食用 。
神秘果適合的人群
神秘果的營養價值奇高 ， 一般來說適用人群并不特定 ， 但神秘果的功效來講 ， 以下人群最適合多食用神秘果 。

1、高血糖患者常食用神秘果 ， 可以有效控制血糖濃度 ， 調節血糖 。
2、高血壓患者常食用神秘果 ， 可以有效調節血壓 ， 避免由于血壓升高引起的各種不適 。
3、痛風患者也可通過多吃神秘果的方式來緩解疼痛 ， 神秘果中的有效成分有助于幫助患者減輕病發時的痛苦 。
4、心臟不好的朋友們可以講神秘果的葉子當茶泡著喝 ， 能夠有效的舒張血管 ， 舒緩心臟輸血壓力 。
5、美容瘦身的朋友也可將神秘果葉子泡水喝 ， 可以起到很好的排毒、排脂作用 。
6、如果家里有人醉酒 ， 可以食用神秘果來進行解酒 ， 也可將神秘果的葉子泡成茶湯服用 。
神秘果可以說是一種從果實到樹木再到種子都是寶貝的植物 ， 他不僅富含各種有利于人體的營養物質 ， 更有許多微量元素在其中 ， 可以算得上是滋補佳品 。神秘果也沒有太多食用限制 ， 是老少皆宜的水果 ， 大可放心食用 。
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