【鹵水酸了怎么補救 鹵水酸了如何補救】
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1、鹵水酸了 ， 我們可以加入洋蔥、小蔥、生姜等佐料繼續熬制 ， 可以加入白酒、小蘇打等進行補救 ， 也可以在鹵水里加入白糖 。
2、鹵水放時間長了 ， 就會出現發酸的現象 ， 我們可以用這幾種方式進行補救 。鹵水酸了之后 ， 我們可以先把鹵水里的香料撈出來 ， 把鹵水倒進鍋里煮開；然后把上面漂著泡沫用湯勺打撈掉 ， 鹵水燒開之后保持原來的鹵湯 。
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