文章插圖
1、微波是一種特殊的“光”，和可見光一樣是一種電磁波 。但因為微波的波長超過人眼的感受范圍，所以，它在我們眼前“隱身”了 。放在微波爐的食物，一般都含有水分 。水分子是極性分子，一頭帶正電，一頭帶負電 。水分子通常是雜亂無章地分布著 。
【微波爐怎么用飯菜加熱的 微波爐如何加熱飯菜】2、但是當水分子遇上電場，它會調整方向 。帶正電那頭與電場方向一致，帶負電的那頭則與電場方向相反 。一旦電場轉動起來，會帶著水分子一起振蕩 。電場轉動起來，就會形成電磁波，而電磁波攜帶著能量 。
3、由于微波電場的轉動頻率恰好與水分子本征頻率一致，水分子的轉動始終會被轉動的電場加速，從而不斷獲得能量，這就是通常所說的“共振”現象 。“共振”過程中，水分子振蕩得越來越劇烈，能量越來越高，水溫也就升高了 。食物中的很多分子是和水分子相似的“極性分子”，同樣也被微波加熱了 。
推薦閱讀
- 豆渣糯米餅的做法 豆渣糯米餅怎么做
- 葉夢怎么寫 葉夢圓名字打分98分
- 平底鍋雞蛋卷做法 需要怎么做呢
- 貴婦膏用久了會傷害皮膚嗎 貴婦膏長時間用會傷害皮膚嗎
- 卸妝水的正確用法 卸妝水怎么用
- 小螺絲太小了怎么擰開 擰開螺絲的小技巧
- Apple Watch Series 3怎么設定呼吸時段時長
- 繽特力BBFIT300耳機怎么連接安卓手機
- 竹筍太硬怎么處理 竹筍太硬處理方法介紹
- ugg黑色雪地靴怎么打理 黑色ugg怎么打理