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1、養雞場生產的雞蛋 。因采用專門的產蛋雞種和配合飼料，蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低，適合老年人食用 。
【為什么叫洋雞蛋 洋雞蛋和土雞蛋的區別】2、土雞蛋的蛋清濃稠，蛋黃顏色紅亮，不易夾斷，洋雞蛋的蛋清稀，蛋黃顏色淺，容易散黃 。營養上，土雞蛋不含激素，天然有機蛋，綠色無污染，衛生健康，營養豐富 。洋雞蛋實行科學管理養殖，產量大，營養價值也很高 。
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