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【金蟬怎么保存才新鮮 怎樣保存金蟬】1、如果想長期保存，就可以將清洗干凈的知了牛焯水后放入保鮮袋密封好后放入冰箱冷凍，這樣可以保存到當年冬天，吃的時候將知了?；瘍觯蚣寤蛘?，口感完全不輸新鮮的 。
2、如果只是短時間來保存，比如前一天晚上的知了第二天吃，就可以在找知了牛的時候帶幾個洗干凈的礦泉水瓶子，在瓶子里放入一半清水，在捉到知了牛后將其放入盛有水的礦泉水瓶中，既可以減慢知了牛的羽化時間，還可以讓知了牛吐出黑色的泥水 。
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