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干鮑魚菇做法大全 干鮑魚菇做法大全有哪些

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干鮑魚菇做法大全 干鮑魚菇做法大全有哪些

文章插圖
1、清炒干鮑魚菇 。食材：干鮑魚菇 ， 鹽 ， 白糖 ， 味精 ， 食用油 ， 蒜末各適量 。
做法：將干鮑魚菇洗干凈之后切成片放在一個容器里備用；鍋中倒油 ， 油熱之后將蒜末倒進鍋中 ， 先炒出香味 ， 然后將切好片的干鮑魚菇放入鍋中翻炒；翻炒幾下之后加適量的鹽巴、白糖 ， 然后加入少許的水讓它燉一會兒；大約燉十分鐘左右即可出鍋 ， 出鍋前撒上味精炒勻 。
2、干鮑魚菇燒芋頭 。食材：芋頭 ， 干鮑魚菇 ， 醬油 ， 鹽 ， 白糖 ， 味精 ， 食用油 ， 蔥花各適量 。
做法：將新鮮的芋頭去皮洗凈 ， 切成條 ， 放在一旁備用；干鮑魚菇洗凈切成條 ， 放在一旁備用；鍋中倒入食用油 ， 油熱之后先將干鮑魚條倒入鍋中開始翻炒 ， 然后加入芋頭條一起翻炒 ， 加入鹽調味；倒入一些的清水 ， 然后蓋上鍋蓋煮五到十分鐘；煮好之后加入白糖 ， 味精調味即可出鍋 ， 出鍋前撒上一些蔥花提香 。
3、糖醋干鮑魚菇 。食材：醋 ， 醬油 ， 白糖 ， 味精 ， 食用油 ， 干鮑魚菇各適量 。
【干鮑魚菇做法大全 干鮑魚菇做法大全有哪些】做法：將新鮮的干鮑魚菇洗凈切成片放在一旁備用；鍋中倒入食用油 ， 然后加入適量白糖 ， 開小火將糖慢慢炒制成焦糖色；將切好的干鮑魚菇倒入鍋中翻炒 ， 同時加入開水 ， 加入醬油和醋讓它煮一會；煮熟之后加入一些鹽調味 ， 最后加入味精即可出鍋 。

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