章丘鐵鍋在什么地方能買到正宗的多少錢一個 章丘鐵鍋在什么地方能買到正宗的

正宗的大廠章丘鐵鍋大多在線上線下都有賣的,在全國各地的部分超市柜臺都有售賣的,因為這幾年的章丘鐵鍋也銷售的很火爆 。特別是互聯網上賣章丘鐵鍋的更多,章丘鐵鍋的品牌也很多,市場上的章丘鍋也良莠不齊,所以買章丘鐵鍋還是認準大牌廠家生產的為好 。
前兩年,章丘鐵鍋一度成為網紅鐵鍋 。先是“舌尖上的中國3”播出后,引發了搶購熱潮,求鍋者從線上店鋪追到線下工廠,很多人為求得一口鍋,不惜翻墻入廠,開出高價,甚至追到鐵匠家里,銷量一下子增長了6000倍 。節目播出后,章丘鐵鍋成了“網紅”,刷爆了朋友圈 。很多網友沖著這名頭,也要去購買一口正宗的章丘鐵鍋 。更有很多網友慕名前往章丘,去親眼看看這口神奇的鍋 ?;鸬绞裁闯潭饶??省級非遺傳人鐵匠牛祺圣,一周內接待了近千人次,訂單都排到了一年后 。
但很快,這股熱潮就迎來了一盆冷水:一些網友評價買到的鐵鍋質量不好,外地商家也打上“章丘鐵鍋”銷售,而隨著時間推移,人們對鐵鍋的狂熱也漸漸平息,很多小作坊又恢復了之前的冷清 。這鍋僅僅火了4個月,就“涼”了 。現在,別說排隊了,已經造出來的章丘鐵鍋,都開始滯銷了 。一些造鍋的小作坊也開始“關門大吉”了 。
【章丘鐵鍋在什么地方能買到正宗的多少錢一個 章丘鐵鍋在什么地方能買到正宗的】 是什么讓章丘鐵鍋一下子從天堂又掉落到人間?追溯原因,大概是這樣的:純正的章丘鐵鍋,制作非常麻煩:十二道工序,十八遍火候,1000℃高溫冶煉,36000次錘打……整個鐵鍋用一塊鐵皮一氣呵成,一個人每天頂多能完成一口鐵鍋 。
很快,一些想著賺快錢的人不這么干了 。他們能省則省,偷工減料,為了多賣鍋,打起價格戰 。原本章丘鐵鍋最火的時候能賣到六七百元一口,可很多以次充好的鐵鍋,直接就敢賣三四百元 。這些做法更省事,直接用機器生產 。先用機器把原材料軋出形狀來,然后錘打拋光,讓鍋看起來跟手工制作的差不多,反正買鍋的人也大多分辨不出來 。這下好了,章丘鐵鍋的牌子一夜之間被這些人給砸了 。
本來,“章丘鐵鍋”可以當做一個不錯的區域品牌來打造,只可惜,當地人和當地政府根本就沒有區域品牌意識 ?,F在,當地政府倒是認識到問題的嚴重性,表示要成立章丘鐵匠手工藝協會,對鐵鍋行業生產經營進行規范,同時要為“章丘鐵鍋”申請地理標志商標 。即便如此,我們看還是缺乏區域品牌意識,就算能把章丘鐵鍋的美譽度再做回來,也難保不會再一次被砸掉 。

區域品牌建設是一項專業性很強的系統工程,不僅需要科學的規劃,還需要專業化的實施管理,并經過不懈的努力,才有可能成功 。如何進行精準定位、有效推廣、合理保護,每一個環節都是技術活,決非簡單地申請一個地理商標就能解決的 。區域品牌建設又是一項全局性、長期性的工作,是百年大計,任何的急功近利、短視行為都是與之背道而馳的 。
當然,章丘這樣一個地方缺乏區域品牌意識,這也不能怪當地人 。因為目前整個中國都好不到哪兒去 。美國發起貿易戰,總是說我們低價傾銷,還不是因為我們缺乏品牌意識 。一窩蜂地靠價格競爭去占領市場,搞到最后把自己的整個牌子給搞砸了 。這和章丘鐵鍋的經歷何其相似 。

一個好的產品要想贏得美譽度,同時賺取理想的附加值,在市場長久立足,就必須樹立品牌意識,以品牌的做法經營、推廣,開拓市場 。只有這樣,才不會像章丘鐵鍋這樣,四個月時間就經歷了從“熱”到“涼”的輪回 。

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