【土筍凍什么人不能吃 土筍凍具體哪些人不能吃 和制作方法】
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1、土筍性寒，胃涼的人不宜吃土筍凍 。
2、土筍的吃法也是很多的，除了制成“土筍凍”外 ， 還可以炒食、煮湯，也可以跟洋參、瘦肉等一起煲來做藥膳，有補腎壯陽的功效 。
3、從前到了大熱天 ， “土筍凍”不好凍結，有了冰箱，大熱天也可以做 ， 一年四季都有“土筍凍” 吃 。醋溜醋溜的，再加上蒜蓉，配上冰涼有嚼頭的土筍凍，一個接著一人欲罷不能 。
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