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1、準備食材：白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g 。
2、米粉加入面粉 ， 倒入水、白糖和酵母 ， 攪拌均勻 ， 發糕盤中事先涂油 。
【大米發糕的做法 大米發糕怎么做】3、將面糊倒入 ， 醒發至表面有很多氣泡 ， 再上蒸鍋蒸20分鐘即可 。
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