文章插圖
1、胡蘿卜切成小丁，用料理機打成汁 。
2、胡蘿卜汁加入面粉中，加入發酵粉 。
3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜進行發酵 。
4、發酵后的面團雙倍大 。
5、面團取出徹底排氣 。
6、搟成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上鹽 。
7、卷起來，盡量卷的緊一些 。
8、切成三角形 。
9、取一個面劑子，豎起來，中間放上一根筷子 。
10、輕輕的壓下去，不要壓斷 。
11、做好的生胚，醒發20分鐘 。
【烤黃金大花卷做法 烤黃金大花卷的制作方法步驟詳解】12、鍋中先把水燒開，再放入花卷，蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右就可以出鍋 。
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