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【茭瓜怎么做菜好吃 茭瓜做法大全家常菜】
茭瓜怎么做菜好吃共有5個步驟，可做：茭瓜炒蛤蜊肉、茭瓜炒雞絲、茭瓜蛤蜊炒雞蛋 。以下是茭瓜蛤蜊炒雞蛋的具體步驟：
操作/步驟
1
茭瓜切片沖洗蛤蜊肉
茭瓜洗凈切片，蛤蜊肉冷水沖洗瀝水備用 。
2
雞蛋攪散下鍋盛出備用
雞蛋磕入小盆內加鹽攪散 。起鍋熱油，倒入蛋液，當蛋液全部凝固馬上盛出來備用 。
3
淋油蔥花爆香
鍋內淋入植物油，下蔥花爆香 。
4
淋料酒醬油清炒蛤蜊肉
倒入蛤蜊肉，淋上料酒炒勻，再加入1勺醬油清炒 。
5
翻炒茭瓜倒入雞蛋調味
倒入茭瓜，加入豆瓣醬翻炒2分鐘，再把炒好的雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻 。最后撒上鹽、胡椒粉，炒勻即可 。
END
總結：以上就是關于茭瓜怎么做菜好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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