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豬肉為啥稱為大肉

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豬肉為啥稱為大肉

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想必大家都喜歡吃豬肉 ?，F在生活條件好了，吃豬肉也是很正常的事情 。但是有些人可能會發現，有些地方的人把豬肉叫做肉，而不是豬肉 。那么是什么情況呢？為什么會有這樣的名字？下面就讓我們和邊肖一起繼續揭秘分析吧！
為什么稱豬肉為大肉？有很多說法，主要如下:
1.一些民族地區有禁忌 。由于穆斯林的宗教禁忌，伊斯蘭教和猶太教都怕“豬”，不允許吃豬肉 。連“豬”字都禁了，所以改叫“大肉”；
2.因為明朝皇帝朱元璋姓朱，與“豬”諧音，所以在明朝，豬被稱為鼠海豚，豬肉被稱為“大肉”或“鼠海豚” 。
3.滿族人在祭祀時殺豬祭祀，會將豬肉分為“大肉”和“小肉”兩種 。大肉會直接分，小肉下鍋煮 。這里的“大”與“小”只與肉塊大小有關，與宗教禁忌無關；
4.在一些地方，人們稱豬肉為“大肉”，僅僅是因為它的形狀 。比如蘇杭有“大肉面”，嘉興有“大肉”菜 。雖然用的是豬肉，但這里的“大”指的是大肉(“一斤肉被切成四大塊，沒有任何夾頭”)，而不是禁忌語 。成語“大魚大肉”的意思是“大肉”，并不是特指豬肉，而是指豐富的肉 。
【豬肉為啥稱為大肉】5.在舊時代，回族被稱為“漢人的大宗教，自己的小宗教” 。豬肉是“大宗教”吃的肉，所以被稱為“大肉” 。有回族的地方，大多被稱為“大肉”、“大油”，但各地受歡迎程度不同 。

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