龍息辣椒作用


龍息辣椒作用

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最辣的辣椒是什么?其實叫龍息椒 。它的熱度足以讓吞下它的人休克,所以它所含的辣椒素可以讓你的身體失去任何感覺,相當于一種麻醉劑 。因此,龍息椒可以替代傳統的麻醉劑 。這種辣椒現在正在申請世界最辣紀錄,所以可以稱之為最辣辣椒 。
最辣的辣椒

最辣的辣椒是什么?最近,威爾士果農邁克·史密斯制造了一個大新聞 。他為了參加切爾西花展,無意中種下了一棵胡椒樹,而這棵不到一米長的樹,竟然結出了世界上最辣的辣椒——龍溪胡椒 。說到辣椒,我們首先要知道一個人:美國化學家Gaubil Shi 。他設計了一種叫做“Gaubil感官測試”的實驗方法來測量辣椒素的含量 。


方法是將一個單位的辣椒素溶解在糖水中,然后分幾個人品嘗,然后逐漸增加糖水的量,直到嘗不出辣味 。此時糖水的量之和就是被測物質的高比爾辣度單位(SHU) 。蜀是辣椒果實的辛辣單位 。龍溪辣椒雖然小,不起眼,但是真的是一個有著巨大能量的小身體 。


【龍息辣椒作用】它的辣椒素含量竟然高達248萬SHU,甚至趕超了現在的吉尼斯世界紀錄保持者、世界第一辣:卡羅來納死神( the Carolina Reaper)創造的220萬SHU的記錄 。要知道我們平日里吃的辣椒大多只有幾百SHU,而我們比較熟悉的朝天椒的辣度也只有5萬—10萬SHU,目前國內所知曉的最辣的涮涮辣的辣度是100萬SHU 。而且,美國陸軍所用的,用來攻擊對手的胡椒噴霧,也只有200萬SHU 。由此,龍息辣椒的威力可見一斑 。

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