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【包子蒸好后放冰箱冷凍好嗎 蒸好的包子放在冷藏還是冷凍】
都可以 ， 蒸好的包子放冰箱冷藏可以保存一天 ， 放冷凍區可以保存15天 。熟包子放在冷凍區能夠極大程度上延緩細菌等微生物的滋生 ， 從而延長食材的保存時間 。生的包子放冷凍區能保存3到5天 ， 但冷凍會使包子中的酵母菌死亡 ， 不再發酵 ， 使包子失去膨脹的動力 。
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