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【過夜的秋葵可以吃嗎 過夜的秋葵能吃嗎】1、秋葵隔夜能吃 。秋葵硝酸鹽含量較低，雖然在保存過程中，蔬菜中的亞硝酸鹽含量會有一些增加，但是冷藏條件下，總的亞硝酸鹽含量并不會高出標準 。偶爾吃吃是不會有大礙的，長期吃剩菜容易致癌 。
2、秋葵每天吃100到200克就可以了 。因為秋葵的寒涼之氣較重 ， 因此正常人群一天食用150到200克左右比較好，不會出現什么身體的不適，但是本身脾胃較弱的人群，一天食用100克就足夠了，不能多吃，會影響脾胃的健康 。
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