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1、挑選分量花膠進行泡發、剪條、放入姜片（適量哦，不然會扯味）進行燉煮，（水量莫過花膠即可） 。
2、經過兩個小時左右的燉煮后加入牛奶（用250L支裝牛奶）、冰糖 。充分攪拌待冰糖溶解后放入冰箱 。
【花膠鮮奶凍怎么做 具體需要怎么做】3、放入冰箱幾個小時后牛奶魚膠已經結成固體狀 。
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