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1、干豆皮放在涼水里泡軟,再多洗兩遍,控掉水分 。
【豆皮怎么做松軟 豆皮怎么做好吃】2、鍋中放入清水大火燒開,再放入豆皮煮幾分鐘,這樣做出來的豆皮發軟 。
3、豆皮煮好撈出來,控掉水分備用 。
4、青椒去蒂洗干凈,再切成細絲 。
5、鍋中倒入花生油,加入蔥花小火炒香即可 。
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