新疆特產廣告語 新疆特產

新疆特產有新疆葡萄、哈密大棗、新疆特級葡萄干、特克斯蘋果、熏馬腸、酸 *** 、哈密油桃、焉耆大白菜、焉耆紅辣椒、枸杞子 。其中哈密大棗個兒大、核小 , 肉厚 , 出肉率為棗中之最 , 非常適合長期貯藏 。
新疆葡萄:

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新疆葡萄甲天下 , 尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名 , 西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了 ?;鹬蘼劽谶兊摹扒鍥鍪澜纭逼咸褱?nbsp;, 溝中綠蔭蔽日 , 滿溝全是層層疊疊的葡萄架 , 花果樹木點綴其間 , 村舍農家錯落有致 , 山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾曬葡萄干的“晾房” 。其果實呈球形、卵形、橢圓形等 , 有的葡萄晶瑩如珍珠 , 有的鮮似瑪瑙 , 而有的綠若翡翠 。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄 , 令人垂涎不止 。尤其是這里生產的無核白葡萄 , 皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富 , 素有“珍珠”美稱 , 其含糖高達20-24% , 超過美國加利福尼亞州的葡萄 , 居世界之冠 , 用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干 , 含糖量高達60% , 被人們視為葡萄中的珍品 。
哈密大棗:
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哈密大棗能入藥 , 中藥稱“白益紅” , 有“主治心腹邪氣、安中養脾、平胃、通九竅、久服輕身延年”之功能 。另外還含有藥用價值的月桂酸、豆蔻稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等成分 , 具有補脾益氣 , 潤肺生津 , 養顏駐容 , 延年益壽之功效 , 素有哈密大棗“天下一絕”的美稱 。哈密大棗個兒大、核小 , 肉厚 , 出肉率為棗中之最 , 非常適合長期貯藏 。極少腐爛、發霉 , 因甜度高 , 甜份大 , 營養成分得以極大保留 , 因此晾干后不變形 , 皺紋也不多 , 這也是哈密大棗的一個顯著特點 。歷代哈密王都將其作為貢品 , 獻于大清朝廷 。因此 , 清代史料中存有“棗大疑仙種”的記載 。
新疆特級葡萄干:
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葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實 。做葡萄干的果實必須是成熟的果實 , 葡萄干內的含水量只有15-25% , 其果糖的含量高達60% 。所以它非常甜 。葡萄干因此可以保存很久 , 時間長了后葡萄干里的果糖有可能結晶 , 但這并不影響其食用 。葡萄干可以被作為點心直接食用或放在糕點中 , 一些地方能烹調食用葡萄干調料 。在日光下曬干的葡萄干容易發酸 , 質量更好的是陰干 。中國新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名 , 吐魯番氣候炎熱而干燥 , 用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞 , 中間是木棍搭成的支架 , 將成熟的無核葡萄搭上 , 經過熱風的吹 , 很快就能得到高質量的葡萄干 。
特克斯蘋果:
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特克斯縣委、縣 *** 高度重視特色林果業的發展 , 按照州黨委 *** 的工作安排部署 , 緊抓林果業特色發展不動搖 , 把特色林果業的發展作為農牧民增收致富的長效機制來抓 。
截止2011年 , 林果業發展面積13.8萬畝 , 果園掛果面積達到2.1萬畝 , 果品總產量達4.26萬噸 , 總產值1.28億元 , 商品果率達80% 。實現了人均1.38畝的目標 。
特克斯縣是新疆伊犁的重要蘋果產區 , 是中早熟蘋果生長的理想區域 , 品種以元帥系列(首紅、新紅星等)及喬納金為主 , 產品遠銷歐洲、中亞等市場 , 素有“蘋果之鄉”之美譽 。
熏馬腸:
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新疆伊犁的熏馬肉和熏馬腸是哈薩克族過冬必備的食物 , 每年11月底到12月份 , 是哈薩克族牧民熏肉的旺季 。他們在這個時候 , 要挑選一些膘肥體壯的牛、馬、羊宰殺后供過冬食用 。為了使這些肉能較長時間地保存 , 他們采用了多年的 *** --熏 。初冬開始 , 哈薩克人家要屠宰牲畜備冬肉 , 腌制熏干越冬 , 熏制的肉香味濃郁、耐貯藏 。市場上出售的熏肉基本相似 , 再增加些佐料 , 如孜然、胡椒、花椒、洋蔥等 , 可煮熟、蒸食 。熏馬腸是熏肉中的上品 。

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