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安陽早餐有什么好吃的 河南安陽都有什么好吃的？

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謝邀！安陽是歷史文化名城、中國六大古都之一，位于河南省最北部 。安陽的地方風味小吃眾多，美食數不勝數，現將最富有代表性的5種特色小吃列舉如下：
1、安陽三熏
安陽三熏包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，是河南安陽漢族傳統名菜，已有100多年歷史 。其做法是將原料精心鹵制，再用柏枝、松木鋸末等點燃熏制，其特點是熏香濃郁、脆爛不膩、耐于儲存 。
2、五香豆沫
五香豆沫的做法，是用小米作主料，將小米洗凈泡透，同焙制好的花椒、八角等一起磨成米漿，黃豆泡漲后磨成豆瓣 。待豆瓣將要煮熟時，加入稀釋后的米漿，再加入其它配料即成 。成品豆沫，喝上一口，滿嘴留香 。
3、扁粉菜
扁粉菜以粉條為主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鍋中煮熟 。扁粉菜的關鍵在于高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道 。早上，不少安陽居民都習慣吃上一碗香噴噴、辣乎乎的扁粉菜，頓感全天都充滿能量！
4、安陽燴菜
安陽燴菜種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富，是傳統名肴，大體上分為海燴菜、上燴菜、行燴菜等 。嚴格說來，扁粉菜也算是一種用料簡單的燴菜 。

5、牛屯火燒
牛屯火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅，中間鼓凸、層次分明，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞 。
【安陽早餐有什么好吃的 河南安陽都有什么好吃的？】以上5種安陽名吃，你吃過嗎？在你以目中，安陽還有哪些好吃的？歡迎留言！

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