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青芒怎么吃比較好 大青芒果怎么吃

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青色的芒果是因為芒果還沒有成熟，當然也就沒有成熟芒果那般口感香甜，那么，大青芒果怎么吃 ？大青芒果搭配酸梅粉和白糖，口味會變得非常特別哦!大家不妨試試我下面將要給大家介紹的方法，青芒果也能吃出新口味!
大青芒果怎么吃
芒果又叫做檬果、悶果、望果等等，它是一種熱帶的水果，在成熟的時候，芒果的香氣四益，汁水多而且有很多纖維等它具有著眾多熱帶水要的特點，所以被譽為熱帶水果之王 。芒果的營養非常的豐富，它對于抗癌、美肌、防治高血壓、動脈硬化、便秘等具有很好的的輔助治療效果 。
一般成熟的芒果是黃色的可以直接的食用，而還沒有成熟的芒果是青色的，我們一般稱他為青芒果 。青芒果如果直接食用，會有一些苦澀的味道，所以青芒果我們一般是不會直接食用而是選擇炮制過后再進行食用，下面，我們來了解一下青芒果的食用方法 。
主料：青芒果2個
做法：
1、準備兩個青芒果 。
2、青芒果洗凈，剝皮 。
3、將青芒果豎切成細片狀 。

4、用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中 。
【青芒怎么吃比較好 大青芒果怎么吃】 5、取出酸梅粉 。
6、均勻的倒在芒果肉上 。
7、將白糖均勻的倒在芒果肉上，半個小時即可開動(吃的時候將芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌勻放置30分鐘再吃，那樣果肉就不會很酸了) 。
青芒果健康吃法
一、腌制青芒果 。
第一步，先把青芒果洗干凈，皮的話可以留著也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感 。洗干凈了再進行切開，把核去掉，切成片 。注意，切片時也是有講究的，薄了會很軟影響口感，太厚的話腌制時又很難入味也會影響口感，厚度差不在半厘米左右就可以了 。
第二步，加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因為加鹽進行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，腌制時間差不多十分鐘左右 。腌制好時，要把鹽水去掉 。

第三步，加一點食用醋和適量糖精，溶解后再放入芒果中，進行攬拌均勻，均勻后再加入適量的白糖，加入后再進行攪拌均勻，調制到酸甜度適中即可 。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步驟工序都做好后，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次 。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的 。
如果是喜歡吃辣的朋友，也可以放點辣椒一起腌制，口感也是不錯的 。還有就是有的朋友不喜歡糖精的話，多加點白糖也是可以的，但可能口感會相對較差 。
二、酸甜青芒果 。
酸甜青芒果制作方法非常簡單哦，材料主要是青芒果和酸梅粉 。先準備兩個青芒果，洗干凈，把皮削好;然后把青芒果切成片狀，切的話可以相對切細片一點;切好了把準備好的酸梅粉灑上去，灑均勻，然后再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了 。不過要提醒大家一下，不能多吃哦 。
芒果的營養價值非常的豐富，對于美肌、動脈硬化、便秘等都有著非常不錯的治療效果 。常食青芒果的話，可以幫助我們腸胃的蠕動，有助于清除體內的垃圾，也對于頭痛頭暈者也有著一定的治療作用，對于暈船的人也有著一定的效果;常食青芒果還可以起作美容養顏的作用，對于我們的皮膚有著很好的滋潤功效;還有經研究表明，青芒果所含的維生素及礦物質，對于抗癌抑癌有著很好的功效 。
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