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1、將西蘭花切根 ， 掰成小朵 ， 清洗干凈 。胡蘿卜去皮切片 。
2、鍋中燒水 ， 水開時加鹽 ， 倒入西蘭花煮1分鐘后 ， 倒入胡蘿卜 ， 過水一分鐘撈起 。
【怎么炒西蘭花 炒西蘭花的方法】3、然后鍋中倒油 ， 油熱后倒入西蘭花和胡蘿卜 ， 大火翻炒2分鐘 ， 加少許鹽和雞精 ， 翻炒幾下即可 。
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