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1、主料：線瓜200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、味精適量 。
2、線瓜去皮 ， 洗凈 。
【雞蛋炒線瓜的做法 雞蛋炒線瓜的做法介紹】3、切成片 。
4、兩個雞蛋 。
5、放入少許鹽打散 。
6、做鍋放入適量油加熱加入雞蛋炒熟 。
7、盛出備用 。
8、鍋里放入油油熱了加入蔥姜爆香 ， 在下入線瓜煸炒 。
9、調味加入鹽、味精出鍋前下入雞蛋拌勻即可 。
10、雞蛋炒線瓜就好了 。
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